家庭保存大葱需要将大葱清洗干净，去掉表面水分，然后将大葱切成几段，用保鲜膜包裹，放在冰箱的保鲜层即可。冰箱冷藏可以保证大葱的新鲜度，保存的时间为半个月，建议尽快食用完毕，以免腐烂变质。