晒腊肠需要用针扎洞吗(晒腊肠要几天才能扎洞吗)

综合百科2022-08-11 23:18:36佚名

晒腊肠需要用针扎洞吗(晒腊肠要几天才能扎洞吗)

晒腊肠需要用针扎洞。扎孔能加速腊肠风干速度,从而能缩短腊肠的晾晒时间。香肠是经过加工晒制的,水分比较少,和新鲜肉相比,没有那么容易变质。中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味香肠和广味香肠。

本文标签: ,香肠  ,腊肠  ,需要用  

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