钓乌头鱼可以用米糠、稻草糠、麦麸、玉米粉等低级营养性食物做成的鱼饵。钓乌头鱼的时候，不需要像钓其他鱼一样赶潮汐。即便是在平水的时候也可以钓乌头鱼，但对海水有一定的要求，水要清，而且温度要高。因此最好的海钓时间是上午的9点到傍晚的6点。