像柚子又不是柚子的水果是香橼。但其果皮比柚子粗糙，且难剥离，果肉无色，近于透明或淡乳黄色，口感爽脆，味酸或略甜，有香气。香橼，别名枸橼子，芸香科柑橘属植物。其直径4~10cm，厚0.2~0.5cm，横切片外果皮黄色或黄绿色，边缘呈波状；中果皮厚1～3cm，黄白色，瓤囊10~17室，纵切片中心柱较粗壮，质柔韧，秋季果实成熟时采收。