1、看配料表：配料表里除了水、酒精、酿造原料没有添加任何香料，这种酒就属于粮食酒。如果配料表里写了食用酒精、食用香料之类的配料，这种酒就属于勾兑酒。因为勾兑酒没有自然的香气，所以才会采用添加香料的方式提香。

2、看产品的标准号：GB/T10781是纯粮酿造的酒，GB/T20822是半纯粮半勾兑的酒，GB/T20821是勾兑酒。