空气炸锅可以解冻。虽然空气炸锅没有解冻的功能键，但空气炸锅的原理是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，是可以达到解冻的效果的。但建议将冷冻的食物在室内自动解冻后，再使用空气炸锅，这样口感会更好。