视情况而定。在建筑中，黄奶油指一种产自中国陕西的大理石，黄底，似玉，常用于室内装饰和工艺品的制作；在烹饪中，黄奶油通常指黄油，是一种用牛奶加工出来的固态油脂，主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高。