蟹放冰箱冷藏可以放3天左右。因螃蟹冷藏过久，可能会导致不新鲜、变质、口感变差等。冷藏时需将螃蟹捆绑，放入冰箱冷藏室，然后用湿毛巾盖住螃蟹即可。螃蟹含蛋白质、钾、钙、磷、维生素E、烟酸等营养成分。