咸肉要晒几个太阳(咸肉晒太阳好还是阴干好)

综合百科2022-08-18 10:39:45佚名

咸肉要晒几个太阳(咸肉晒太阳好还是阴干好)

咸肉要晒10天太阳,将咸肉腌制5-7天后,挂在通风和阳光较好的地方晾晒,期间需间隔时间翻动,使阳光均匀地晒在咸肉上。通常在晒制10天太阳后,肉皮和肥肉部分有少许的油渗出即可,其肥肉部分呈白色和浅粉红色,瘦肉部分呈深红色,否则还需要晾晒。

本文标签: ,咸肉  ,太阳  ,肥肉  

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