豌豆苗煮1-2分钟即可。豌豆苗本身是非常鲜嫩的一种春季蔬菜，只需要稍微烫煮后即可食用，若是烫煮的时间过长，豌豆苗就会煮烂一捞就断，食用起来口感不佳。保存豌豆苗时，可以将豌豆苗放在冰箱冷藏保存。