空气炸锅可以放铁盆。只要耐高温、直径小于空气炸锅炸篮，铝、铁、陶瓷等材质的容器都可以放进去。空气炸锅是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。