1、翻肚脐：翻开螃蟹的肚脐，若肚脐能缩回去，则是活螃蟹。

2、碰眼睛：用筷子或手轻轻碰一下螃蟹的眼睛，若眼睛还能动，则螃蟹还活着。

3、浇水：螃蟹用鳃呼吸，在空气中表现不明显，可以给螃蟹浇一点水，活螃蟹会自动张开嘴。