九月青豆角产自吉林省四平市梨树县高家村。九月青豆角有适口性强、味道鲜美等特点，被称为蔬菜肉类。富含人体必须的多种氨基酸和维生素，蛋白质含量在25%以上。其中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等营养物质。