保丽龙是由聚苯乙烯加发泡剂后高温发泡形成的一种材料，通常叫做泡沫塑料。泡沫塑料在内陆被叫做泡沫，在香港被叫做发泡胶，而在台湾则被叫做保丽龙。泡沫塑料依发泡倍率的不同，可以制成免洗餐具、生鲜托盘、泡面碗、汉堡盒等容器。