1、因为茶垢主要成分一般是碱性物质茶垢，而醋的重要成分是醋酸(一种弱酸)，根据酸碱能够发生中和反应的化学原理，所以醋可以除去茶垢。

2、醋是酸性的，不管是老陈醋还是白醋，都含有低浓度的醋酸，算是醋酸溶液。

3、而茶垢、水沟之类的大都是碳酸钙、碳酸镁等碳酸盐类固体，可以和酸发生反应。