珍珠丸子蒸多久(珍珠丸子蒸多久窍门)

综合百科2024-01-15 14:51:36佚名

珍珠丸子蒸多久(珍珠丸子蒸多久窍门)

珍珠丸子蒸十分钟即可。制作珍珠圆子使用的糯米需要在前一天浸泡,如果前一天未浸泡,制作当天也要浸泡四个小时以上,浸泡后可以防止珍珠圆子有硬心,保证糯米的软糯。再将制作好的肉馅裹上一层糯米,放入锅中蒸熟即可。糯米珍珠丸子的蒸煮时间也是非常重要的,时间短了会不熟,时间长了就会蒸过劲,要掌握具体时间更要掌握方法。在蒸糯米珍珠丸子时一定要冷水下锅,在锅上加盖,等到到二十分钟后就可以了。可以在蒸好的珍珠丸子上面放上一些枸杞作为装饰。

本文标签: ,圆子  ,糯米  ,丸子  

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