秋天会落叶的树有松树、柏树、杨树、柳树、榆树、枫树、桑树、桂树、银杏树、梧桐树等。秋天落叶的原因是秋天意味着冬天的来临，树木为了自我保护需要休眠，而越冬休眠树木本身也需要养分，为了调节自己的体内平衡，很多树都需要落叶，减少水分养分的损耗，储蓄能量等到条件适宜再从新萌发。