蛋糕店说的乳脂奶油是什么(什么叫乳脂奶油蛋糕)

综合百科2022-09-01 12:50:23佚名

蛋糕店说的乳脂奶油是什么(什么叫乳脂奶油蛋糕)

蛋糕店说的乳脂奶油是动物奶油。乳脂是牛奶中的脂肪,因为动物奶油是从牛奶中提取的,所以动物奶油又叫做乳脂奶油。价格相对贵,一般不怎么甜腻,口感顺滑且带有自然香气。乳脂奶油可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等。

本文标签: ,乳脂  ,奶油  ,动物  

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