芋头不能放冰箱冷藏。存放芋头的适宜温度是10-15度，不适合在极低温或极高的环境中保存，否则会加快芋头腐烂的速度，反而达不到理想的保存效果。芋头适合存放在通风阴凉处，且应避免太阳直射。