奶粉放久了颜色发黄不能吃。通常袋装奶粉的保质期为一个星期，罐装奶粉开封后保质期为一个月，不同的储藏方式，细菌滋生率也不一样。奶粉开封后放置过久会被细菌污染，细菌会分泌很多毒素，对人身体有伤害。奶粉具有消毒乳固有香味，呈干燥粉末状、无结块现象。通常颜色呈淡黄色、白色，但如果奶粉颜色是根据时间放久而变黄、有浑浊物，便不能再食用。