视情况而定。芝士片能不能拉丝由品种而定，有鲜芝士、霉芝士、加工芝士等品种，可以拉丝的一般是鲜芝士。芝士味道有酸、甜、咸三种味道，都带有很浓的奶香味。芝士又名奶酪、干酪，是通过牛奶发酵制作而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。