一只梭子蟹通常在250g到400g之间。少数个头大的梭子蟹，大概有500克左右重。梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。甲壳的中央有三个突起，因此又称“三疣梭子蟹”，属于节肢动物。