猪肉可以冷藏3-7天。将猪肉放入冷藏室内，温度保持在零下五摄氏度左右，猪肉上的细菌繁殖会大幅度减少，若超过七天，则容易变质，尤其是储存过程中频繁地打开冰箱门，使冰箱内部环境混入外部的空气，加快了猪肉的变质。如若猪肉量大，可以将其拆分后放入冷冻室。通常情况下，储藏在冷冻室内的食物至少可以存放三个月。