粘米粉可以做哪些美食 粘米粉可以做哪些美食可以炸吗

综合百科2022-09-10 18:46:59佚名

粘米粉可以做哪些美食 粘米粉可以做哪些美食可以炸吗

粘米粉可以做米发糕、肠粉、蛋饼、蛋糕、红糖枣糕等。

1、米发糕:是传统的大米发酵面点,色泽洁白,绵软甜润,可做主食也可当点心,具有独特的风味及较高的营养价值。制作简单,老幼皆宜。

2、肠粉:在广东是最为普遍的早餐,也是一种非常普遍的街坊美食,老少咸宜,妇孺皆知。出品时以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”著称于世。

3、蛋饼:用粘米粉做蛋饼,和面粉做蛋饼有不一样的味道,但味道非常棒,可以配点喜欢的小菜和粥、米糊等,当三餐的主食。

4、蛋糕:使用米粉制作的蛋糕口感更湿润绵软,用粘米粉做蛋糕,蛋香和米香完美融合,别有一番滋味。

5、红糖枣糕:红枣亦有“天然维生素丸”之称,用红糖作出的蛋糕风味更佳。

本文标签: ,米粉  ,发糕  ,肠粉  

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