山姆烤鸡是肉鸡。肉鸡是人类饲养最普遍的家禽，肉鸡的规模化饲养，相比于农户散养，更便于科学系统地管理，便于及时引进和运用新技术，能大大降低成本，提升畜禽产品的生产效率。山姆烤鸡是山姆超市提供给客户的一种熟食，烤鸡的金黄色让人垂涎欲滴。烤好后，松脆香甜的皮包着新鲜的鸡肉。吃起来肉质鲜嫩、外皮酥脆，比较美味可口。