沙金是指山体中的岩金被河水冲刷、金与石英矿脉分离而成的金。因这类金多细微如砂，故又被称作砂金。砂金容易开采，岩金开采的工序相对复杂而艰辛，通常开采出来一吨矿石，才能提炼出几克黄金。