做披萨要高筋面粉、黄油、番茄酱、洋葱、腊肠、奶酪、肉丁、蔬菜丁、披萨酱、芝士等材料。

1、披萨酱：披萨酱由于口味很基础，不突出任何特殊风味，使用范围更广，比如可以在做红烧牛腩的时候当成调味加入使用。

2、番茄酱：以成熟红番茄为原料，经破碎、打浆、去皮和籽后浓缩、罐装、杀菌制成。成品为鲜红色的酱状体，具有番茄的特有风味。

3、芝士：芝士一般指奶酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。

4、肉酱：指酱状的肉，碎肉做成的糊状食品。今亦以碎肉与酱拌炒者为肉酱。

5、洋葱：洋葱是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大，近球状。内皮肥厚，叶片圆筒状，中空，中部以下最粗，向上渐狭。