淮南牛肉汤培训 详细步骤与你分享

综合百科2022-03-19 09:25:06佚名

淮南牛肉汤培训 详细步骤与你分享

1、准备好所有的食材。牛肉切大块用清水冲洗之颜色发白

2、把牛肉放入免火再煮锅内胆加入适量的清水,大料,香叶,桂皮,陈皮,葱姜。

3、再加入白酒。加入咖喱粉。然后放入外锅加盖焖至1个半小时。煮好的牛肉汤把牛肉捞出微凉。

4、千张切丝用开水煮上2分钟过凉备用。粉丝泡发至软。凉过的牛肉切片,香菜洗净切碎。

5、沙锅中加入牛肉汤。调入盐。再加入胡椒粉

6、放入千张丝煮开。在加入粉丝。加入切好的牛肉

7、粉丝煮至透明,加入香菜即可关火,盛入碗中可随意加入辣油食用

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