租房合同必须房主本人签。因为合同是对出租方和租房方产生法律效力。法律规定，依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。当事人应当按照约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。

《民法典》第一百一十九条依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。