1、把400克粉耗子拆袋装盘。

2、把粉耗子放入开水中煮开。

3、把豆腐皮切块。

4、大葱切碎。

5、另起锅，倒入30克海带和40克鱼干煮味。

6、再把切好的豆腐皮放入锅中煮烂。

7、再加30克辣酱、10克白糖、10克蒜、10克辣椒粉、20克酱油。

8、把煮好的粉耗子倒入锅中，搅拌均匀。

9、加入切好的大葱，搅拌一下。

10、一道美味的粉耗子就做好了。