最近很多朋友咨询关于花旗参炖竹丝鸡怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。

鸡150g，水500ml，玉竹10g，花旗参10g，枸杞5g，红枣10g。

鸡肉斩大块，花旗参切片。

锅中加水烧开，放入鸡肉，焯去血沫，捞出沥干，锅中加水，放入玉竹、竹丝鸡、红枣、花旗参，煮制90分钟，放入枸杞子，继续炖制30分钟即可。