视情况而定。通常母鸟离开鸟蛋25～40分钟后，蛋就会逐渐开始细胞死亡，若是母鸟不再回来孵蛋，快的一天就会死亡，最迟不超过一周。体积越小的鸟蛋生命力越脆弱。蛋指的是某些陆上动物产下的卵，胚胎外包防水的壳。鸟类、爬行类以及哺乳类的鸭嘴兽和针鼹科都下蛋。在适当的温度下，蛋会在一定时候孵化，幼体用口部上方的角质物凿开蛋壳破壳而出。

鸟，又称作鸟儿。体表被覆羽毛的卵生脊椎动物，身体呈流线型（纺锤型或梭形），大多数飞翔生活。体表被覆羽毛，通常前肢变成翼（有的种类翼退化）；胸肌发达；直肠短，食量大消化快，即消化系统发达，有助于减轻体重，利于飞行。