硅胶铲起泡泡还能用。由于硅胶铲在高温加热的过程中会硫化，硫化后产生出的气体，便出现气泡，加热停止后，硅胶硫化停止，气泡就消失。硅胶铲炒菜出现泡泡，属于正常现象，因此硅胶铲起泡对食物不造成影响。高温炒菜很容易导致硅胶锅铲出现变形状态，建议在高温炒菜时，使用铁锅铲或木制锅铲。