虾爱吃浮游生物、酒糟等发酵饲料，而后是水生昆虫、植物碎片、有机碎屑、水生动物的尸体等。成虾对各种养鱼饵料，米糠、生麸、豆饼、蚌肉、螺肉和鱼肉均可食用，在饲料不足时，还会自相残食。对光照具负趋光性，白天多潜伏在阴暗处，夜间出来摄食和活动。