青黄豆有两种保存方法：新鲜保存法和长期保存法。

1、新鲜保存法：把剥好的青黄豆装在保鲜袋里，不要沾到水，最后放在冰箱冷冻。

2、长期保存法：把青黄豆用开水烫一下，然后用冷水冲凉，再放进冷冻室。