古代酥是什么意思(酥在古代的意思)

综合百科2022-09-21 20:47:21未知

古代酥是什么意思(酥在古代的意思)

1、古代“酥”本义:酪类。由牛羊乳制成,又称“酥油”。是一个汉字,读音为sū,左右结构,部首为酉,总笔画数为12。会意,从禾,从酉( yǒu)。酥指食品,因而与禾、酉(代表酒)有关。

2、《玉篇》酪也。《韵会》酪属,牛羊乳为之,牛酥差胜。《臞仙神隐书》造法,以乳入釜,煎二三沸,倾入盆内,冷定,待面结皮,取皮再煎,油出去滓,入锅内卽成酥油。北方名马思哥。

本文标签: ,古代酥是什么意思  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看