红豆在保存方式恰当的情况下，通常可保存1-3年。豆类、稻米等农作物通常都能储放较长时间，为保持红豆的新鲜，建议将红豆装进密封罐里，再置于干燥的地方保存，可有效防止红豆受潮、生霉、长虫。