做猪脚酸需准备食材：猪手、姜、盐、黑米醋、冰糖、蚝油。一共3步，以下是做猪脚酸的详细操作：

操作/步骤

1

焯水洗净

猪脚焯水，洗干净。

2

热锅翻炒

大块姜，切大片。热锅，下猪手、姜片翻炒。

3

中火煮到收汁

加入蚝油、盐翻炒。加入黑米醋、冰糖，温水盖过猪手。加盖中火煮到收汁即可。

END

总结：以上就是关于猪脚酸怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。