生春是太阳蛋，意思是半熟的溏心蛋。熟春是全熟蛋，反春是双面蛋，走青是不要葱，走冰是不要冰，是沿海广东地区港式茶餐厅的说法，粤语里，蛋或卵被称为春。粤语，广东地区称为广东话、广府话，广西地区称为白话，是一种声调语言，属汉藏语系汉语族汉语方言。是广东地区广府民系和广西地区白话人的母语。在中国南方的广东中西部、广西东南部及香港、澳门和东南亚的部分国家或地区，以及海外华人社区中广泛使用。粤语是南方方言里面保留中古汉语成分较多的一种，其中最突出的特色就是它较为完整地保留了中古汉语普遍存在的入声，其声母、韵母、声调与古汉语标准韵书《广韵》高度吻合。