大雪节气代表降大雪的起始时间和雪量程度，和小雪、雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。大雪时节，中国大部分地区已进入冬季，最低温度都降到0摄氏度或以下，在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪。腌肉、打雪仗、赏雪景、进补都是大雪节气的民俗。