橘子不要放冰箱保存。因为橘子皮薄，水分、糖分含量高，不适合直接放在冰箱中保存，容易冻伤，在保存过程中会吸附冰箱里的味道，使橘子变味，如保存过久会使橘子腐坏变质。橘子主要含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、维生素E、柠檬酸等物质。