1、0℃

2、此话未必正确。如果说，在达到平衡的时候，冰水混合物的温度始终是0℃，就比较合理。0℃的冰化为0℃的水，会吸收一定的热能；0℃的水冻结为0℃的冰，会释放一定的热能。

3、所以，在所有的冰化为水之前，外界的能量会被冰吸收，用于它化为水所用，而周围的水就不能获得能量提升温度。