煤气灶要先关火再关阀门。先关阀门可能会导致煤气灶上的火源随燃气进入燃气管，不仅会损坏燃气管道和阀门，甚至还可能会引起爆炸等安全事故。因此平时使用煤气灶时，一定要养成习惯先关火再关阀门，避免事故发生。