提拉米苏能冷冻保存半小时，不要冷冻太久，因冷冻太久的提拉米苏易变质，口感也会变差。保存提拉米苏的较好方式是放进冰箱的冷藏室，建议连同包装盒一起放入冰箱的冷藏室，甜点保存时间会更长。甜点类食品不宜久放，应当尽快食用。提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。