1、食性与胃肠结构特性：鱼的肠道较短，为体长的0.25～0.3倍。草食性鱼类则肠较长，体内盘曲较多，为体长的2～5倍，有的达10倍以上。

2、呼吸特性：鱼类通过鳃上丰富的血管网进行气体交换。除此以外有的鱼类可以利用副呼吸器官进行呼吸。

3、栖息水层特性：各种鱼栖息的水层不同，如鲢、鳙多在水体上层，草鱼、团头鲂多在中下层生活；鲤、鲫、青鱼则喜欢在水的底层栖息、觅食，而罗非鱼无固定水层。

4、繁殖特性：多数鱼雌雄异体，达到性成熟时追逐、产卵、射精、孵化。仔鱼食性与成鱼不尽相同，长大后才逐渐相同。