1.东北大米煮好，放白米醋、砂糖调味，自己喜欢就好。。。

2.鸡蛋煎成蛋饼，青瓜去皮切条，蟹柳煮熟.

3.紫菜放好，然后压上调好的米饭，轻轻地压紧，涂上蛋黄酱，放上材料，然用竹帘裹紧，压实.

4.切块、摆盘。