1、把葱姜蒜切成细段，再剁成末后，放入盘中备用。

2、用少许料酒、酱油、醋、香油调成汁料。

3、把葱姜蒜末放入调好的汁料，搅拌均匀。

4、加入少许糖、味精调匀即可。

5、调料倒进锅中烧开，制作完成。