猩猩吃嫩叶、树皮、果实、竹笋等200多种植物，其中树叶达食量的80%，有时也偷吃果园里的甘蔗和香蕉，除了偶尔吃鸟卵和蛴螬外，从来不吃动物性的食物。它的食量很大，一只成年雄兽一天能吃掉25-30千克重的食物，每天进食的时间在6个小时以上，并且几乎不喝水，因为从植物性食物得到的水分能满足生理上的需要。