鱼肚是什么味道(鱼肚是怎样的)

综合百科2023-03-14 12:13:03佚名

鱼肚是什么味道(鱼肚是怎样的)

1、一股鱼腥味。鱼胶即鱼鳔(辅助呼吸器官)的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。

2、鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。 鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。

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