夏饼是什么(夏饼的制作方法)

综合百科2024-01-06 22:33:17佚名

夏饼是什么(夏饼的制作方法)

夏饼,俗称夏粿。是指用小麦粉或大米浆加一些佐料搅拌均匀,煎制而成。主要分为甜、咸两种。甜的大部分是加白糖。咸的能加入盐、葱、韭菜或虾皮、肉丁、蚬肉、蛏肉、蛋等。外观很像早餐店看到的鸡蛋煎饼、葱香饼,但味道更好。

本文标签: ,小麦粉  ,肉丁  ,虾皮  

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